суббота, 28 сентября 2013 г.

Бурячковый салат

Вот и первый осенний месяц уже почти за плечами. Нос потёк, надо чем-то лечится, почему бы не хреном? Мне захотелось уже зимней пищи. Купила отваренных бурячков. Поставила немного воды кипятиться. Бурячёк порубала кубиками, конечно же если хочется сделать красиво, то стоит задуматься как резать. Потом покрошила немного лука-порея, посолила, поперчила, залила половиной стакана горячей воды и добавила немного подсолнечного масла (украинского, не рафинированного, пахучего). Когда всё остыло, добавила столовую ложку хрена в расчёте полложки на один средненький бурячёк, можно свежего потереть, у меня был хрен со сливками из банки. Хорошо перемешала, поставила в холодильник, что бы ждал ужина, а то половина уже попробовалась.
 

Комментарии

 
     Подписаться на комментарии

Жанна Меню пользователя     
27-09-2013 19:48 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Полезно и вкусно! А воду для чего добавляешь?
N. K.
27-09-2013 20:00 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Можно бульон, нужен своего рода маринад: специи, подсолнечное масло, что бы цвет сохранился можно немного уксуса или сока лимона, я этого не делала, потому как в этом хрене есть уже какая-то кислота.
N. K.
27-09-2013 20:01 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Жанна в Германии практически все салаты в каком-то дрессинге или юшке плавают.
Жанна Меню пользователя     
27-09-2013 20:04 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]:
Понятно! Типа маринада.
Tamara Prokofjeva Меню пользователя     
27-09-2013 23:06 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re: Бурячковый салат
Вкусно!!! :))

суббота, 21 сентября 2013 г.

Ослиный съезд

В нашем районе организовывается столько мероприятий, что иногда диву даёшься и идеям, и фантазии, и профессионализму организации. Вчера, т.е. в субботу, мы были на ослином съезде. Конечно же со съездом Коммунистической партии или другими телевизионными событиями из моего детства это сравнивать не стоит, но удовольствие я получила и решила поделиться со всеми. Плакаты о том, что в Вольфсегге в крестьянском музее под открытым небом будет проходить пятый ослиный съезд висели на всех столбах уже неделю или даже две, в газетах так же мелькали объявления. Так как я этот музей считаю замечательным уголком нашего региона, то меня особо запрашивать туда не надо – только свистни. Повод там появиться возник сразу же после концентрирования на дату проведения мероприятия: хоть бы не прозевать.
Погода была классная, наконец-то дождь приостановился и солнышко озарило небо. При въезде в село постояли в получасовой пробке, но зато потом нас человек 10 организаторов замахали на какое-то поле, служившее бесплатной парковкой. При входе нам на руку повесили бирки за которые мы заплатили по 5 евро.
Никогда не думала, что ради этого животного может собраться порядка 10 тысяч посетителей. Ещё была удивлена, что в южной Германии есть очень много дворов, которые выращивают в год до 100 осликов и в 10 месячном возрасте продают их в другие дворы. Есть спрос, но какую роль играют в современных фермерских хозяйствах эти животные до меня так и не дошло. Они там наверное просто для любви, их любят.


Осликов привезли и из Франции, и из Нидерландов, и из Шотландии, такой себе европейский съезд. Только в массе видишь их разнообразие.
Вот такой пятнистый дальматинчик

Или плюшевый малыш

Разговорчивый ИА

Блондинистый стесняшка

Лохматый рыжик

В центре территории музея проводились ослиные гонки, настоящий паркур. Некоторым повозкам на преодоление дистанции, с которой конкуренты справлялись за полторы минуты, понадобилось минут 10, но зато это были победители сердец, они тормозили перед мостиком, прижимаясь друг к дружке, так и не решившись на него вступить. Умилительно до слёз.





Между историческими домами были разбросаны различные лавки, то с ослиными сувенирами, ремеслянными поделками, то местными продуктами питания.



Мы повелись в этот раз на хмелевый венок, сделанный на наших глазах милой флористкой.

Ещё я зашла в старинную школу, фото класса получилось не удачным, но при входе в класс, в коридоре, стоял скелет коровы и в шкафах рядом можно было воткнуться в витрину других школьных биологических экспонатов. Учёба и раньше была делом основательным.


Для детей было много познавательных уголков, в одном таком закоулке двое пожилих людей показывали и давали попробовать плести жгуты из различных натуральных и синтетических материалов.

Я с удовольствием фоткала цветочно-овощевые огороды, старинные подвальные яблочные хранилища, декорацию на столах в точках питания, продуманную до малейшей ослиной детали.



Подвоз корма для животных

Водопой: мордашкой в педальку и льётся водичка

Хороший был день, по больше бы таких.

Комментарии

 



Жанна Меню пользователя     
22-09-2013 19:08 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Сравнить ослиный съезд с коммунистическим-гениально! ))))
Весело живете! Ослики оказывается бывают разные! Такие лапули!Количество народа, действительно, удивляет! Как не хватает природы горожанам!

N. K.
22-09-2013 19:13 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
А с чем у тебя ещё слово "съезд" ассоциируется? На немецком мероприятие называли Esel Treffen, т.е. ослиная встреча, но они же не по дружбе встречались, их же свезли.
Жанна Меню пользователя     
22-09-2013 19:21 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]:
Съезд, только с партиеей! )))
Елена Меню пользователя     
23-09-2013 11:55 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]:
их же свезли.

тогда это СВОЗ
:-))

N. K.
23-09-2013 21:54 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[3]:
Вот со встречей у меня встреча одноклассников сассоциировалась. Короче встреча людей и осликов.
О.K. Меню пользователя     
22-09-2013 20:21 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Красиво,и погода супер была!!!Фото очень интересные и познавательные.
N. K.
22-09-2013 20:31 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
До сих пор солнце, нас от этого венка так на сон дома тянет, мы вчера приехали и задрыхли, сегодня проголосовали и опять поспали с полчаса.
Madame JP Меню пользователя     
22-09-2013 22:40 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Очень интересный съезд осликов,)) особенно для детей. И спасибо за фотографии, с интересом поразглядывала.
А я вспомнила о своём. Когда мы жили во Франции, в Шампани, деревня Gye-sur-Seine, каждый день гуляя с Павлушкой проходили мимо одного двора, где стояли три бедных ослика по колено в собственном навозе... Жалко их было. И летом и даже зимой под снегом так стояли. Я вот тоже, так и не смогла понять, для чего держат ослов?
Но у вас ослики, похоже, очень довольны своей жизнью!))

N. K.
22-09-2013 23:38 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Я как-то в душе хочу надеяться, что люди, которые держат животных они к ним по человечески относятся, даже если это так называемые Nutztiere (жаль не знаю русского слова, животные которыми пользуются, например, выращивают на мясо или как источник молока).
Tamara Prokofjeva Меню пользователя     
22-09-2013 23:11 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re: Ослиный съезд
Симпатичные ослики! :))
N. K.
22-09-2013 23:40 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[2]: Ослиный съезд
На съезд выбирали лучших представителей.
Tamara Prokofjeva Меню пользователя     
23-09-2013 00:25 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re[3]: Ослиный съезд
По каким признакам? Они такие разные!:))
Елена Меню пользователя     
23-09-2013 11:54 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Очень интересный съезд осликов*супер*
хе...
Весело живете
:-)))

N. K.
23-09-2013 21:51 (ссылка)
Скрыть комментарий  Запретить комментарии  Удалить комментарий  Это спам  
Re:
Нас просто учат радоваться не гламуру и помпёзности, а простое и натуральности